Pepermuntkussentjes |
|
|
300 g poedersuiker 1 eiwit 4 druppels pepermuntolie |
|
BereidingZeef de poedersuiker in de kom.Knip in een schaaltje het eiwit los. Schep de helft van de suiker in een andere kom, voeg eiwit en pepermuntolie toe en roer met een houten lepel tot een gelijkmatige massa. Voeg zoveel poedersuiker toe tot een stevig, maar nog net zalfachtig deeg is ontstaan. Strooi op het werkblad en op de handen wat poedersuiker en rol het deegje uit tot een niet te dunne staaf. Knip daar 60-80 kussentjes vanaf en laat 2-3 uur op keukenpapier drogen. Bewaar in een goedsluitende trommel. |
|
Home > Recepten