Home > Recepten

Briesoep

sterke kipbouillon

brie

eidooier

room
  • Omschrijving recept: Soepen
  • Bron: nl.culinair

Bereiding

Hele sterke kippen bouillon aan de kook brengen nu wat blokjes brie mee laten koken en afbinden met een liason (eidooier met room) niet koken en luchtig opschuimen met de staafmixer.

Notities

Serveerm et croûtons met knoflook of soldaatjes met brie