Home > Recepten

Linzensoep van Lex Goudsmit, koosjer
600 g linzen

2 l water

2 selderijknollen

1 bos peterselie

1 gesneden ui

peper

zout

1 runderworst in stukjes
  • Omschrijving recept: Soepen; Joods
  • Bron: Privé

Bereiding

Kook 600 g linzen kapot in 2 liter water.

Doe er 2 selderijknollen, een bosje peterselie, een gesneden uitje, peper en zout bij, en een in stukjes gesneden runderworst.

Laat 3 uur zachtjes koken.

Notities

Lex Goudsmit had een katholieke en een streng-joodse vader. Zelf houdt hij niet van koosjer eten, op enkele gerechten na.