Home > Recepten

Saigonees eiland
100 g bamboescheuten in stukjes

4 chinese champignons in stukjes

1 wortel in stukjes

chinese koolbladeren in stukjes

1 kipfilet in stukjes

1 inktvis in stukjes

10 kweekchampignons in stukjes

8 scampis in stukjes

1 ui in stukjes

koriander

1 stengel sereh

10 cm gemberwortel

suiker

zout

bouillon
  • Omschrijving recept: Soepen; Vietnamees
  • Bron: Etienne Cocquyt - alle Kwizien-recepten

Bereiding

Trek de sereh en gemberwortel in de bouillon met zout en suiker.

Giet de bouillon over de overige ingredienten, in ca.10 minuten is het gaar.

Notities

Van Lam Ngo Thuy uit Brussel