Home > Recepten

Pompoensoep, Spaans
100 g pompoen

100 g aardappel

100 g tomaten

1/4 l verse kippenbouillon

zout

peper

boter
  • Omschrijving recept: Soepen; Spaans

Bereiding

Snij pompoen, aardappel en tomaat groffe stukken. Kook ze in 30 minuten gaar met weinig water. Goed uit laten lekken en pureren. Leng aan met kippenbouillon tot een lobbige soep.

Breng op smaak met zout en warm goed door.

Serveren met een klontje boter erdoor en flink peper.