Home > Recepten

Tom yam gai (Thaise kippensoep)

3 daun djeruk purut

1 stengel gekneusde sereh

2 lepels nam pla

1 rode peper in stukjes

1 stukje geschilde gemberwortel

150 g kipfilet in dunne reepjes

1 l kipbouillon

250 g spinazie
  • Omschrijving recept: Soepen; Thais
  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Bron: Margriet

Bereiding

Trek de kip, gember, sereh, blaadjes, vissaus en peper in de bouillon 10 minuten.

Kook dan hierin 2 minuten de spinazie.

Verwijder de kruiden, serveer direct.