Home > Recepten

Avocado met Gorgonzola en bleekselderij, gevuld
2 avocado's

citroensap

50 g Gorgonzola

2 stengels bleekselderij

2 lepels gesnipperd ui

2 lepels slagroom
  • Omschrijving recept: Voorgerechten; Groentegerechten; Kaasgerechten
  • Bron: Tip Culinair

Bereiding

Snij 2 avocado's door, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Besprenkel met citroensap.

Prak 50 g Gorgonzola en meng erdoor de geprakte avocadostukjes, 2 stengels bleekselderij in schijfjes, 2 lepels gesnipperd ui en 2 lepels stijfgeklopte slagroom zonder suiker. Vul de avocado ermee.

Garneren met stukjes bleekselderij.