Home > Recepten

Meloen met ham 2
1 meloen

100 g veldsla

200 g Coburgerham

zout

peper

4 lepels walnootolie

2 theelepels honing

2 lepels sinaasappelsap

wit casinobrood
  • Omschrijving recept: Voorgerechten; Varkensvleesgerechten
  • Bron: NOS-TT Kerstrecepten 1999

Bereiding

Van een meloen dunne plakken snijden.

Verdeel 100 gram gewassen veldsla over vier borden.

Rijg aan een lange satestok om en om een plak meloen en een plak 'opgevouwen' Coburgerham (200 gram).

Klop een dressing van zout, peper, 4 eetlepels walnotenolie, 2 theelepels honing en 2 eetlepels sinaasappelsap.

Geef er geroosterd wit casinobrood bij.