Home > Recepten

Garnalensoep, koude
360 gr gekookte garnalen

2 kleine gepelde gehakte komkommers

1 el peterselie

1 el bieslook

2 tl mosterd

1 tl suiker

snuif nootmuskaat

3.5 dl karnemelk

5 dl karnemelk

paprika
  • Omschrijving recept: Soepen; Garnalengerechten; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

1. Doe alles tot en met de 3.5 dl karnemelk door de moulinette en laat ijskoud worden.

2. Verdun vlak voor het opdienen met de rest van de karnemelk en giet in gekoelde soepkommen. Besprenkel met paprika.