Champignons, gemarineerd 2 |
|
500 g champignons sap van 1 citroen 1.75 dl azijn ¾ dl olijfolie 1 geperste look 1/2 laurier 1 takje peterselie 1/2 theel. peper |
|
Bereiding1. Haal de stelen van de champignons en gooi de hoedjes in het water waarin het sap van de citroen gedaan is; breng aan de kook en sudder gedurende vijf minuten; afgieten en spoelen met koud water; in een kom plaatsen2. Doe de rest van de ingredienten in een pannetje, kook gedurende 5 minuten en giet over de champignons. 3. Koelen en voor het serveren besprenkelen met gehakte dille |
Home > Recepten