Home > Recepten

Mascarpone-toastjes met radijsjes
10 radijsjes

1 fijngehakt sjalotje

100 gr mascarpone

peper

zout

10 krokante natuur toastjes (crackertjes)

enkele sprietjes bieslook
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Kaasgerechten; Belgisch (Vlaanderen)
  • Aantal Porties: 10
  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Hak 5 radijsjes fijn en snijd de rest in 20 mooie schijfjes.

Meng de fijngehakte radijsjes samen met de sjalot onder de mascarpone en kruid met peper en zout.

Smeer het mengsel op de toastjes en garneer met de schijfjes radijs en de sprietjes bieslook.