Home > Recepten

Pannenkoeken prikkers
Voor de pannenkoeken prikkers:

150 gr bloem

1 tas melk

1/2 tas water

50 gr suiker

50 gr gesmolten boter

3 eieren

boter om te bakken



Voor de afwerking:

satéprikkers

suiker

stroop

jam

fruit: bananen, appelen, peren, ananas, druiven of kiwi's
  • Omschrijving recept: Pannenkoeken; Borrelhapjes; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Voeg alle ingrediënten voor de pannenkoeken samen en mix ze tot een glad deeg. Laat het deeg 1 tot 2 uur rusten.

Bak in boter dunne pannenkoeken. Beleg ze met suiker, stroop en jam.

Rol elke pannenkoek goed op tot een rolletje en snijd hem in mootjes van ongeveer 3 cm.

Schil het fruit en snijd het in blokjes, de banaan snijd je in rondjes van ongeveer 2 cm.

Prik aan een satéstokje afwisselend een mootje pannenkoek en een stukje fruit.

Prik de pannenkoekmootjes zo vast, dat ze niet kunnen afrollen; het eindje moet goed vastzitten. Houd alles warm in een ovenschotel onder folie of dien meteen op.