Home > Recepten

Roerei

8 eieren

1/2 dl room

boter

nootmuskaat

peper

zout
  • Omschrijving recept: Eiergerechten
  • Aantal Porties: 6
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Klop de eieren, samen met de room los en breng ze op smaak met een weinig nootmuskaat, peper en zout.

Smelt een nootje boter in een pan en giet er het eierbeslag in.

Roer het ei, met behulp van een houten lepel, tot een roerei en werk eventueel verder af met een garnituur.