Home > Recepten

Zalmcanapés
8 sneetjes witbrood

60 g boter

1 teen knoflook

1 theelepel mosterd

1 lepel peterselie

2 theelepels kappertjes

gerookte zalmplakken

mozzarella

bieslook
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Visgerechten; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Rooster 8 sneetjes witbood. Steek er 16 rondjes uit. Meng 60 g boter, 1 geperst teentje knoflook, 1 tl mosterd, 1 eetl. gehakte peterselie en 2 tl kappertjes. Besmeer er het brood mee.



Uit gerookte zalm ook 16 rondjes steken. Elk broodje met zalm en een plakje mozzarella beleggen. Zet 10 min. in een hete oven van 200°C.

Garneer met wat verse bieslook.