Home > Recepten

Geitenkaastaart met walnoten
1 basisrecept deeg

50 g walnoten

2 el basilicum (diepvries)

2 el fijngehakte peterselie

20 g boter

3 el parmezaan

zout

peper

1 losgeklopt ei

200 g geitenkaas in plakken
  • Omschrijving recept: Hartig gebak; Kaasgerechten; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Deeg 30 min. laten rusten. Noten, basilicum en peterselie in keukenmachine pureren. Boter, parmezaanse kaas, zout en peper toevoegen. Deeg uitrollen tot lap van 25 x 25 cm. Een deegrand maken en met losgeklopt ei rondom vastplakken. Notenmengsel op bodem scheppen. Plakken geitenkaas erover verdelen. Deegranden met losgeklopt ei bestrijken. Taart in midden van oven ongeveer 30 min. bakken.