Home > Recepten

Zalmtaartje met komkommer
200 gr verse zalm

1/2 ui

1 bosje peterselie

2 el olijfolie

1/2 komkommer

1/2 dl zure room

dille
  • Omschrijving recept: Hartig gebak; Visgerechten; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

De zalm in dobbelsteentjes versnijden en vermengen met de gehakte ui en peterselie.

Kruiden met peper en zout en verzachten met de zure room en de olijfolie.

Cylinder opbouwen in het midden van het bord.

Afwerken met een takje dille en fijne reepjes komkommer.