Home > Recepten

Stoofschotel, kruidig
1 kg stofvlees in blokjes

2 el olie

7.5 dl water

1 grote gehakte ui

2 teel peper

1 teel zout, opt.

1.5 teel lookpoeder

1 teel rozemarijn

1 teel oregano

1 teel basilicum

1 teel marjolein

2 laurierbladen

180 g tomatenpasta

2 koppen wortel in schijfjes

2 koppen aardappel in blokjes

1 grote gehakte groene paprika

1 pakje bevroren princessebonen van 300g

1 pakje bevroren erwtjes van 300 g

1 pakje bevroren maïs van 300 g

250 g champignons in schijfjes

3 tomaten in partjes
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Belgisch (Vlaanderen)
  • Aantal Porties: 12
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Laat vlees bruin braden. Voeg water, uien, kruiden en tomatenpasta toe. Laat 1.5 uur sudderen. Voeg aardappels, wortels en paprika toe. Sudder 30 min. Voeg indien nodig water toe. Roer er de overige ingrediënten door. Laat nog 20 min. sudderen.