Home > Recepten

Salat ha charon (bleekselderijsalade)

6 stengels bleekselderij

1/3 kop olijf- of zonnebloemolie

2 hardgekookte eieren in plakjes

6 ontpitte zwarte olijven in plakjes

1/2 theelepel zachte mosterd

2 theelepels azijn

1/4 theelepel zout

versgemalen zwarte peper
  • Omschrijving recept: Salades; Israëlisch
  • Aantal Porties: 6
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de bleekselderij in dunne stukjes, leg ze in een schaal, voeg de olie toe en laat 1 uur intrekken.

Doe de plakjes ei en olijven erbij.

Vermeng de mosterd, azijn, zout en peper en meng dat door de olie.

Dien het gerecht koud op.