Tahina salade |
|
|
3 teentjes knoflook zout sap van 2 1/2 citroen 1.2 dl tahinapasta 1/2 theelepel komijn 6 eetlepels peterselie hardgekookt ei in schijfjes Voor tahinasalade met amandelen: gebruik slechts 1 teentje knoflook en geen peterselie. Verder: 1/2 theelepel suiker 5 eetlepels gemalen amandelen hele amandelen |
|
BereidingPers de knoflook met zout en meng dit in een grote kom met wat citroensap.Voeg de tahina toe en meng goed. Voeg dan het resterende citroensap toe en genoeg koud water om een dikke, gladde crème te verkrijgen. Doe er de komijn en de peterselie door. Garneer met het ei en serveer met Arabisch brood. Tahina salade met amandelen: Bereid dit als tahina salade, maar gebruik slechts 1 teentje knoflook en geen peterselie. Voeg 1/2 theelepel suiker en 5 eetlepels gemalen amandelen toe. Verdun eventueel met warm water. Decoreer met hele amandelen en serveer met Arabisch brood. |
|
Home > Recepten