Home > Recepten

Falafel 06
1 kop gedroogde kikkererwten (24 u in 5 koppen water geweekt)

1 theelepel bakpoeder

1 theelepel zout

1/2 kop fijngehakte ui

2 eetlepels fijngehakte peterselie

1 theelepel gemalen komijn

1 theelepel gemalen koriander

2 fijngehakte teentjes knoflook

1 eetlepel citroensap

1 snuif zwarte peper
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Midden-Oosten
  • Aantal Porties: 6
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Giet de kikkererwten af en plaats ze met de andere ingredienten in een keukenmachine.

Maal alles grof.

Vorm er balletjes van en frituur die.