Home > Recepten

Fantasiemosselen
2.5 kg verse mosselen

20 gr boter

1 ui

3 wortelen

1/2 kopje water

1 fles ketchup

1 blikje witte bonen

Italiaans kruidenmengsel

zout

peper
  • Omschrijving recept: Schelpdiergerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de ui en de wortelen in grove stukjes. Fruit ze in de hete boter.

Blus met het water.

Voeg de ketchup en de witte bonen toe.

Breng alles met de kruiden en wat zout en peper op smaak.

Voeg de mosselen toe en laat ze op middelhoog vuur garen tot de mosselen open staan.