Home > Recepten

Oliebollentoren, mini-
1 pak oliebollenmix (Koopmans, inh. 500 gr)

5 dl mineraalwater met koolzuur

frituurolie

poedersuiker
  • Omschrijving recept: Gebak; Nederlands
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Roer van de oliebollenmix en het mineraalwater een glad beslag. Dek het af met een doek en laat het op een warme plek ± 30 minuten rijzen.

Verhit de frituurolie tot 190°C.

Laat met 2 theelepels kleine bolletjes van het beslag in de olie glijden, bak de oliebollen in ± 3 minuten goudbruin en laat het op keukenpapier uitlekken.

Stapel de mini-oliebollen tot een toren op en bestrooi ze royaal met poedersuiker.