Lontong 2 |
|
| zakje lontong |
|
BereidingLontong kunt u in de Indonesische toko krijgen in plastic zakjes. Voor 2 personen is ‘n zakje meer dan genoeg.Kook de lontong in ruim water op een niet te hoog vuur gaar. De lontong is gaar als hij goed is uitgezet (3-4 keer zo groot als vóór het koken). Haal het zakje uit het water en laat het afkoelen tot de lontong hard is geworden. Haal het plastic zakje eraf en snijd de lontong in blokjes. Deze kunt u koud opdienen. Lontong is een gemakkelijk gerecht, dat u met diverse andere gerechten kunt opdienen, zoals hete kip, atjar, babi ketjap, taugeh, kip opor, hete boontjes, sambal goreng remploh, gado-gado, sat, sambal goreng kentang, tahoe ketoprak, sambal goreng ati en dengdeng ragie. Dien lontong niet met een Sajoeran op, want dat wordt te nat. |
|
Home > Recepten