Lime-lemonsauce with mint |
|
het sap van 1 citroen het sap van 2 limoenen 100 gr suiker 10 muntblaadjes 4 theelepels maïzena 2 theelepels vanille-extract 2 dl water |
|
BereidingDoe het sap en het water in een geëmailleerde of roestvrijstalen pan en breng het aan de kook.Voeg de suiker en 8 muntblaadjes toe en roer tot het geheel weer aan de kook is. Doe de maïzena en het vanille-extract in een kommetje en roer het met 3 eetlepels water los. Giet dit mengsel al roerend bij het kokende sap tot het geheel licht is gebonden. Zeef saus en voeg er de laatste 2 fijngesneden muntblaadjes bij. Laat de saus afkoelen en serveer bij de rice and breadpudding. NotitiesVoor bij de Rice and breadpudding |
Home > Recepten