Home > Recepten

Abrikozencustardtaartjes

4 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid

1/2 pakje poeder voor banketbakkersroom (pakje á 140 gr)

2 dl volle melk

2 eetlepels hazelnoot-krokant (zakje, Baukje)

1 eetlepel cognac

12 halve abrikozen (blik, inh. 425 gr)



U kunt banketbakkersroom ook zelf maken.
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Bekleed de vormpjes met het bladerdeeg, snijd het overhangende deeg langs de randen weg.

Bereid de banketbakkersroom met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Roer de hazelnoot-krokant en de cognac erdoor.

Verdeel het roommengsel over de deegbodems en leg op ieder taartje 3 abrikozen.

Bak de taartjes in het midden van de oven in 15 minuten goudbruin en gaar.

Benodigdheden

4 kleine ronde taartvormpjes, doorsnee 10 cm