Chocolade-kaastaart |
|
|
250-300 gr verkruimelde mariabiscuitjes 100 gr gesmolten boter 350 gr bittere chocolade 500 gr verse roomkaas op kamertemperatuur 500 gr suiker 4 eieren 3 eetlepels cacao 2 theelepels vanille-essence 1/4 liter zure room of volvette yoghurt |
|
BereidingRoer de boter door de biscuits en druk dit mengsel op de bodem en tegen de zijkanten van een springvorm van 26 cm doorsnee uit.Smelt de chocolade au bain-marie. Roer de suiker door de roomkaas en klop er dan één voor één de eieren door. Roer tenslotte de cacao, de vanille-essence en de gesmolten chocolade door de roomkaasmassa, schenk de massa in de biscuitbodem en laat de taart in de koelkast enige uren opstijven. |
|
Home > Recepten