Home > Recepten

Desserttaart met mascarpone en fruit
1 kant-en-klare taartbodem (200 gr)

3 dl slagroom

250 gr mascarpone

6 eetlepels kersenjam

250 gr kleine aardbeien

150 gr bosbessen
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Leg de taartbodem op een schaal.

Klop de slagroom lobbig.

Roer de mascarpone met 2 eetlepels jam los en spatel dit mengsel luchtig door de slagroom.

Snijd 50 gr aardbeien fijn en schep ze erdoor.

Snijd 150 gr aardbeien in plakjes en verdeel ze over de taartbodem.

Schep het roommengsel erop.

Halveer 50 gram aardbeien en verdeel ze met de bessen over de taart.

Verwarm 4 eetlepels jam en bestrijk het fruit ermee.