Home > Recepten

Kwarkbeignets

125 gr zelfrijzend bakmeel

2 eieren

100 gr suiker

1 zakje vanillesuiker

450 gr kwark

40 gr boter

1/2 theelepel kaneel

1/3 potje bosvruchtenjam
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Roer een beslag van het bakmeel, de eieren, de suiker, de vanillesuiker en de kwark.

Verhit de boter in een koekenpan en bak 4-5 schepjes beslag tot koekjes.

Keer ze, als de onderkant bruin is, voorzichtig om en bak de andere kant.

Verwarm intussen de jam met de kaneel in een steelpan en serveer dit warm bij de beignets.