Home > Recepten

Ontbijtkoek 02

500 gr bruine basterdsuiker

1 zakje vanillesuiker

1 ei

1 1/2 dessertlepel koekkruiden

500 gr zelfrijzend bakmeel

± 1 niet te grote mok lauwwarm water
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng de suiker en de vanillesuiker met het ei en roer goed door.

Voeg de kruiden en het water toe, mix alles flink door en voeg er het gezeefde meel bij.

Vet een langwerpige cakevorm in met boter en bestuif hem met bloem.

Bak de koek in ± 60 minuten in een op 160°C voorverwarmde oven gaar.