Home > Recepten

Ontbijtkoek 04

70 gr honing

30 ml water

50 gr roggebloem

270 gr volkorenmeel

120 gr donkere basterdsuiker

12 gr koekkruiden
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160°C en vet een cakevorm in.

Breng de honing met het water aan de kook en roer dit mengsel door het roggemeel.

Voeg de overige ingredienten toe en roer alles samen tot een glad beslag.

Schep het beslag in de vorm en bak het 70-100 minuten.

Controleer met een satéprikker of de koek gaar is.