Home > Recepten

Bramenmoessoesjes
200 g bramen

1 lepel crème de cassis

50 g poedersuiker

2 dl slagroom

2 zakjes slagroomversteviger

12 soesjes

50 g bramen

2 lepels poedersuiker

2 lepels crème de cassis
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Pureer en zeef 200 gr bramen en vermeng ze met 1 eetlepel Crème de Cassis en 50 gr poedersuiker.

Klop in een kom 2 dl slagroom met 2 zakjes slagroomversteviger stijf en schep er de bramenpuree door.

Vul 12 soesjes van de banketbakker met dit mengsel.

Marineer 50 gr bramen ± 30 minuten in 2 eetlepels poedersuiker en 2 eetlepels Crème de Cassis en serveer ze met de soesjes.