Kerrie-roomsaus, warme |
|
|
1 middelgrote, zeer fijn gehakte ui 30 gr bloem 40 gr boter 1-2 theelepels kerrie snufje tijm een flinke scheut ongeklopte slagroom 1 1/2 dl pittige bouillon Zeer smakelijk en decoratief hierin is een beetje fijngesneden rode en of groene paprika. |
|
BereidingLaat de gesnipperde ui in de boter glazig, maar niet bruin worden en roer er de kerrie en de bloem door.Roer de saus glad met de pittige hete bouillon die u met kleine scheutjes moet toevoegen. Maak de saus op smaak met een snufje tijm en een flinke scheut ongeslagen slagroom. |
|
Home > Recepten