Whiskey-cocktailsaus |
|
3 1/2 dl mayonaise 3 eetlepels tomatenketchup 2-2 1/2 eetlepel whisky zout, cayennepeper 2 dl slagroom |
|
BereidingRoer de mayonaise en de tomatenketchup tot een gladde saus en voeg al roerend de whisky toe.Breng de saus op smaak met zout en cayennepeper. Spatel vlak voor het gebruik de bijna stijfgeklopte slagroom luchtig door de saus. NotitiesGeef deze saus bij schelp- en schaaldieren, kip en ander gevogelte. |
Home > Recepten