Home > Recepten

Dragonpesto
1/2 kopje verse dragonblaadjes

1 1/2 kopje peterselie

2 gepelde teentjes knoflook

1/2 kopje pijnboompitten

1/2 kopje olijfolie

1/2 kopje versgeraspte Parmezaanse kaas

zout en peper naar smaak
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Doe de olijfolie in een keukenmachine, voeg de teentjes knoflook toe en maal die fijn.

Doe hetzelfde met de pijnboompitten en voeg dan de dragon en de peterselie toe.

Meng alles goed en roer de Parmezaanse kaas erdoor.

Notities

Deze pesto is erg smakelijk bij pasta en is ook heel geschikt als dipsaus.