Home > Recepten

Kiprollade/eikenbladsla/kerstomaatjes-stapelhapje
10 sneetjes maïsbrood

200 gr gerookte, gebraden of gegrilde kiprollade (aan één stuk)

250 gr brandnetelkaas (aan één stuk)

8 blaadjes eikenbladsla

8 kerstomaatjes

2 eetlepels mango-chutney
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Voorgerechten
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Margriet

Bereiding

Snijd de korsten van het brood en rooster de sneetjes knapperig.

Snijd de sneetjes brood diagonaal in vieren.

Snijd de kiprollade in 4 plakken en elke plak in vieren.

Snijd de kaas in 16 blokjes.

Scheur de slablaadjes doormidden.

Stapel op elkaar: een stukje brood, stukje kiprollade bestreken met mango-chutney, stukje brood, blaadje sla en stukje kaas.

Herhaal deze lagen nogmaals, beginnend met een stukje kiprollade en eindig met een stukje brood en een kerstomaatje.

Steek een satéprikker door het hapje.