Tomaten met mozzarella |
|
|
600 gr vleestomaten 300 gr mozzarella zout, peper 8 blaadjes basilicum 6 eetlepels olijfolie 10 zwarte olijven |
|
BereidingWas de tomaten en snijd ze in plakken.Laat de mozzarella uitlekken, dep hem droog en snijd hem in plakjes die half zo dik zijn als de plakjes tomaat. Leg de tomaat en de mozzarella op een schaal en bestrooi met zout en versgemalen peper. Verdeel het basilicum hierover en druppel de olijfolie over het geheel. Garneer met de zwarte olijven. |
|
Home > Recepten