Home > Recepten

Salade Kreta
1 krop rode kropsla

6 tomaten

1 mini-komkommer

1 gele en 1 groene paprika

1 ui

3 eetlepels (olijf)olie

1 1/2 eetlepel balsamico- of wijnazijn

zout, peper

200 gr fetakaas

100 gr zwarte olijven

oregano
  • Omschrijving recept: Salades; Kaasgerechten; Grieks
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de sla schoon en droog en bekleed er een slaschaal mee.

Snijd de tomaten in plakjes, de komkommer in blokjes, de paprika's in reepjes en de ui in ringen.

Verdeel de groenten over de sla.

Schenk er druppelsgewijs de olie en azijn over en breng het geheel op smaak met zout en peper.

Snijd de kaas in blokjes en leg die op de salade.

Garneer met de olijven en bestrooi de salade naar smaak met oregano.