Home > Recepten

Appeltaart 11 van Teunie

300 gr. zelfr. Bakmeel

150 gr. witte basterdsuiker

175 gr. Boter

1 ei

zout

appels

citroensap

rozijnen

75 gr. Suiker

2 tl kaneel,

paneermeel;
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Teunie

Bereiding

Van meel, suiker, boter in stukjes, 2/3 ei en zout een deeg kneden en koel wegzetten. Appels schillen, snipperen, mengen met rozijnen, suiker, kaneel en wat citroensap. Vorm invetten en bekleden met 3/4 van het deeg.

Paneermeel erover strooien, appelmengsel erin. Van rest deeg een mooi rastertje maken en dat bestrijken met het restje geklopte ei. 5 kwartier op 175 graden.