Home > Recepten

Mayonaise zonder olie
1 eetlepel bloem

1 eierdooier

25 gr boter

1 dl water

1 dl melk

2 eetlepels azijn

peper, zout en mosterd.
  • Omschrijving recept: Sausjes; Belgisch (Vlaanderen)

Bereiding

De bloem vermengen met de peper, het zout de eierdooier en de melk.

Het water koken met de azijn en al roerend bij het papje gieten.

Boter en mosterd bijvoegen en laten afkoelen.



(Oorlogsrecept)