Home > Recepten

Groente-marinade voor de barbeque
vijf tenen knoflook

verse tuinkruiden (tijm, oregano,

bieslook, peterselie, rozemarijn etc)

verse spaanse peper
  • Omschrijving recept: Marinades

Bereiding

hierbij een heerlijk recept van een olijfolie-marinade voor groenten

die je wil barbequen danwel grillen.



De te grillen groenen ( bijvoorbeeld puntpaprika 's, champignons, aubergine, courgette, paksoi, ui) in partjes/schijven snijden en goed mengen met de olijfolie-mix. Een aantal uren laten staat.



De groente kun je daarna aan pinnen rijgen, of rechtstreeks op de barbeque/grill leggen.



Heerlijk met naan of zelfgebakken dumplin's