Home > Recepten

Soep, gegratineerd
2-3 dunne sneetjes brood

25 gr geraspte kaas

1 liter soep
  • Omschrijving recept: Soepen
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Rooster de sneetjes brood licht, halveer ze en bestrooi ze dik met kaas.

Verdeel de hete soep over 4 of 5 koppen en laat op elke kop soep een stukje brood drijven.

Zet de koppen snel ± 15 cm onder een roodgloeiende grill en laat de kaas gratineren.

Dien de soep direct op.