Home > Recepten

Soesjes, mini- (voor vulsel in soep)

1/2 dl water

1/2 gr selderijzout of 1/2 gr zout en paprikapoeder

25 gr boter

30 gr bloem

1 ei
  • Omschrijving recept: Soepen; Diversen
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak het deeg als voor roomsoezen en spuit het als dikke druppels op een beboterd bakblik.

Laat de soesjes in een hete oven (220°C) rijzen en gaar worden (± 5 minuten).

Geef deze mini-soesjes bij de soep of voeg ze vlak voor het gebruik aan elk bord soep toe.