Groentesoep met rode wijn |
|
25 gr boter 300 gr soepgroente 3 dl rode wijn (Bourgogne) 1 vleesbouillontablet zout, peper stokbrood |
|
BereidingSmelt de boter in een pan en laat de groente hierin afgedekt ± 3 minuten zachtjes smoren.Voeg dan de wijn en 6 dl water toe en verkruimel het bouillontablet erboven. Breng de soep aan de kook en laat haar ± 15 minuten zachtjes koken. Breng de soep op smaak met peper en zout en serveer er (wit) stokbrood bij. |
Home > Recepten