Aspergesoep met kervel |
|
30 gr boter 30 gr bloem 1/2 liter kruidenbouillon 1/2 liter melk 1 blikje asperges 1 eetlepel crème fraîche 1 eetlepel fijngehakte kervel |
|
BereidingVerhit de boter, roer de bloem erdoor en giet er geleidelijk en al roerend de bouillon bij tot een gebonden soep ontstaat.Laat de asperges uitlekken, snijd ze klein en voeg ze aan de soep toe. Roer de kervel door de soep. |
Home > Recepten