Home > Recepten

Aspergesoep met zalmreepjes
1 blikje Unox Aspergecrèmesoep

6 groene asperges in stukjes

1 dl witte wijn

150 gr gerookte zalm in reepjes

2 eetlepels fijngesneden kervel
  • Omschrijving recept: Soepen
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook de asperges in ruim water in ± 10 minuten beetgaar.

Bereid de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking met 4 1/2 dl water en de wijn.

Roer de asperges en de zalm door de soep en bestrooi de soep met de kervel.

Notities

Lekker met stukjes stokbrood met roomkaas en mierikswortel.