Home > Recepten

Hamlappen, Oosters
500 gr hamlappen

wat bloem

peper, zout

25 gr boter

1 flinke ui

4 eetlepels ketjap

4 eetlepels azijn

1 teen knoflook

1 mespuntje sambal
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Oosters
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de hamlappen in reepjes.

Bestrooi ze met peper en zout en wentel ze dan door de bloem.

Braad ze in de boter bruin.

Snipper de ui en fruit deze mee.

Voeg dan wat water, de ketjap, de azijn, de knoflook en de sambal toe, zet het vuur laag en laat het geheel ± 20 minuten stoven.