Spareribmarinade, Chinese |
|
1 teentje knoflook 3 schijfjes gemberwortel 2 dl sojasaus 1 eetlepel suiker 1 eetlepel sherry Variaties: - Wrijf de spareribs eerst in met 1 theelepel zout en 1 theelepel suiker, laat ze 1 uur staan en voeg dan de marinade toe. - Gebruik 1 1/2 dl sojasaus en 1/2 dl sherry. - Gebruik 1 theelepel suiker en 1/2 theelepel vijfkruidenpoeder. - Vervang de sherry door cognac. - Voeg 2 eetlepels honing en 2 eetlepels hoisinsaus toe (dikke roodbruine saus, gemaakt van sojabonen, kruiden, knoflook en chilipoeder. Smaakt zoet en pikant). |
|
BereidingHak de knoflook en de gember fijn en meng ze met de andere ingredienten. |
Home > Recepten