Tahina salade uit de Levant |
|
|
3 teentjes knoflook zout het sap van 21/2 citroen 1/2 dl tahinapasta 1/2 theelepel komijn 6 eetlepels peterselie hardgekookt ei in schijfjes |
|
BereidingPers de knoflook met zout en meng dit in een grote kom met wat citroensap.Voeg de tahina toe en meng goed. Voeg dan de rest van het citroensap toe en genoeg koud water om een dikke, gladde crème te verkrijgen. Doe er de komijn en de peterselie door. Garneer met het ei en serveer met Arabisch brood. |
|
Home > Recepten