Home > Recepten

Tahina salade met amandelen
1 teen knoflook

zout

sap van 2,5 citroen

0,5 thl komijn

1/2 dl tahinapasta

hardgekookt ei in schijfjes

1/2 thl suiker

5 lepels gemalen amandelen

hele amandelen

Arabisch brood
  • Omschrijving recept: Salades; Midden-Oosten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Pers de knoflook met zout en meng dit in een grote kom met wat citroensap.

Voeg de tahina toe en meng goed.

Voeg dan de rest van het citroensap toe en genoeg koud water om een dikke, gladde crème te verkrijgen.

Doe er de komijn, suiker en amandelpoeder door.

Garneer met het ei en amandelen en serveer met Arabisch brood.