IJs uit de hemel (uit Iran) |
|
|
1 glas maïsmeel 21/2 glas suiker 3 glazen melk 3 glazen water 1 theelepel rozenwater (Turkse winkel) wat kaneel |
|
BereidingDoe het maïsmeel, de suiker, de melk en het water in een grote pan.Zet het vuur middelhoog en roer alles tot een mooi beslag. Zet het vuur vervolgens wat lager en roer tot het geheel zo dik wordt als yoghurt. Doe er dan het rozenwater bij en roer het geheel nog 1 minuut goed door. Doe het mengsel in dessertglazen en strooi er wat kaneel over. Zet de glazen 2-3 uur in de koelkast om het toetje te laten opstijven. |
|
Home > Recepten